1) W jakiej formie najlepiej dostarczać sobie niezbędnych tłuszczów , których nie znajdę w roślinach?

2) Czy to rozsądne, by zupełnie zrezygnować z rybiego mięsa , podczas gdy borykam się z różnymi dolegliwościami zdrowotnymi (bardzo słaba odporność, słaba praca nerek, candida, problemy z ukł trawiennym, wiec pewnie i słabe wchłanianie niektórych witamin itd). Być może w tym przypadku lepiej jednak je jeść, bo jest lepiej przyswajalne? Nie znam się, więc pytam

Istnieje takie białko, które jest białkiem idealnym, które można nazwać białkiem wzorcowym, ideałem białka. Tym białkiem jest białko z żółtka jaja z żółtka a nie z białka jaja. Białko jaja to płyn owodniowy i jedzenie tego jest błędem. W żółtku są cudowne leki a w białku jaja są ich zabójcy (inhibitory). Żółtka możecie jeść w dowolnej ilości.(...) Przypominam, że najlepszym źródłem białek, czyli wszystkich i dobrze zbilansowanych aminokwasów są żółtka jaj.

czuję po sobie, że ciągnie mnie do tej ryby , to świadczy o tym, że czegoś brak.

Osoby preferujące potrawy mięsne to ludzie mający problemy z metabolizowaniem białek, to ludzie z poważnymi brakami pewnych aminokwasów.
Np człowiek, który ma niewystarczająco zakwaszony żołądek będzie potrzebował mięsa. Dlaczego?
Brak kwasu solnego to brak aktywnej pepsyny, to niestrawione białka trafiające do okrężnicy, to procesy gnilne, to niewłaściwy skład mikrobioty i w efekcie deficyt aminokwasów z białek pochodzenia zwierzęcego. Organizm cierpi z powodu braku aminokwasów z białek pochodzenia zwierzęcego zmienia nasze preferencje smakowe i sprawia że mamy ochotę na mięso. Jedzenie mięsa przy wysokim pH nie poprawia sytuacji a jedynie ją pogarsza. Deficyt się pogłębia, jeszcze bardziej kochamy mięsko i spirala się nakręca.

większość ludzi ma problem z cholesterolem

Balans omega 3 - 6 też powinien być zachowany, można suplementować sobie coś takiego
https://allegro.pl/olimp-gold-omega-3-33-epa-22-dha-120-kapsulek-i7643295593.html

Proces produkcji olejów rybich wymaga wysokich temperatur, jest odśluzowywany, wybielany, odkwaszany, dezodoryzowany itd. Proces ten jest złożony i na kilku etapach wymaga wysokich temperatur. Do produkcji tej niezbędne są również rozpuszczalniki chemiczne, a wszystko po to żeby przedłużyć jego datę ważności i móc go dystrybuować bez ryzyka wiele miesięcy.

pozostaje Ci tak naprawdę masło i olej kokosowy.

A to akurat dobra wiadomość, bo jajek jem dużo




To by się zgadzało

Co mogę zaproponować, by jeść na codzień? :
- Jajka - dobre źródło białka, coś było wspomniane w poście wyżej, najlepsze źródło jakie może być
(tak przy okazji, spożywanie nadmiernej ilości białka nie pomaga, obciąża organizm i może zostać zmieniony w węglowodany)
- świeżo mielone siemię lniane (złociste najlepsze?)
- masło 82% z tym uważać - bardzo szybko wchłania się i śmiga w krwioobiegu, jako że to tłuszcz nasycony, stąd większość ludzi ma problem z cholesterolem, jeśli łączony jest w z węglowodanami, w tym przypadku problem murowany, jeśli jeść masło to absolutnie ŻADNYCH węgli przy okazji
- olej kokosowy nierafinowany
- śmietanka 36% (ja jem z Piątnicy)
- jeśli lubisz to orzechy, nasiona (sezam, pestki dyni mają dużo białka)
- sery od czasu do czasu też bym polecił, jakie już tam preferujesz
- warzywa, ale raczej unikać albo jeść mało takich jak np marchewki, bo są słodkie, (owoce bym odstawił, ponoć fruktoza jednak gorsza niż rafinowany cukier). Awokado byłoby super, tłuste w miarę
- jeśli masz ochotę na ryby, jedz, tylko polecam się dowiedzieć, jak kupować, jakie wybierać, żeby były w porządku, niestety wody na świecie są zanieczyszczone. Więc, oprócz kwestii empatii duże znaczenie ma dla mnie to czy nie zawierają one syfu

Oliwa z oliwek będzie spoko, tak od czasu do czasu, rzepakowy się nie nadaj do niczego, glifosat, także pozostaje Ci tak naprawdę masło i olej kokosowy.

Także podsumowując, polecam dietę oprzeć na tłuszczach, a nie węglowodanach, węgle to zło ;)

Jeśli chodzi o owoce , to się nie zgodzę. Wydaje mi się , że z rana, nie łącząc ich z niczym innym w formie soków np jabłko-marchew-burak/seler czy inne kombinacje, mogą być bombą witaminową, której nie dostaniemy w gotowanym pokarmie.

Witaminy biorę B complex, wit D3 koło 5tys jednostek + K2

(...) wspomnę o konieczności ssania tej witaminy. B12 przyswajana jest z jelita ale żeby mogła być wchłonięta musi być przyłączona do białka o nazwie IF. Nasz organizm produkuje IF ale często bardzo mało. Tak jest w przypadku niedokwaszonego żołądka (zbyt wysokie pH), przy chorobach autoimmunologicznych itp. Dodatkowo osoby cierpiące na choroby jelit nie przyswoją metylokobalaminy z jelita nawet w obecności IF.
Alternatywne przyswajanie i bardzo, bardzo skuteczne odbywa się przez błonę śluzową jamy ustnej. Z tego powodu nie połykamy B12, a trzymamy w ustach maksymalnie długo. Taka metoda jest równie skuteczna jak iniekcje.

Testy w laboratorium powinni wymienić na te dobre
Tak niska dawka podniesie maksymalnie do 50 może 65 u chudzinki ale wyżej nie przebije się. Poziom 25(OH)D3 właściwie nie ma znaczenia. Znaczenie mają dawki one po prostu muszą być wysokie by stały się lecznicze.
Ja suplemntowałem po 500 tyś IU dziennie i osiągnąłem po 45 dniach poziom 600 ng/ml

W podręczniku "Farmakologia dla studentów medycyny i lekarzy" z 1998 r pod redakcją Wojciecha Kostowskiego od 4 wiersza 366 strony znajdziecie - "Witamina D zastosowana w dużych dawkach może działać toksycznie. Na ogół dawki toksyczne witaminy D są znacznie większe niż normalne używane w lecznictwie. U dzieci nie obserwuje się objawów toksycznych jeszcze przy codziennym stosowaniu witaminy D w dawce 10 000 IU na kilogram masy ciała. Stosowanie jednak przez dłuższy czas większych dawek może prowadzić do zatrucia"

Jeśli chodzi o olej kokosowy nierafinowany to stoi u mnie cały słój, ale nie bardzo mam pomysł jak go spożywać (łyzeczką na surowo?) Może to głupie pytanie, ale no zwyczajnie nie wiem do czego do dodawać, szczególnie że większość posiłków jem na ciepło.

Nie ma jednej diety keto. Carnivore keto zapewne nie probowalas.

Przy problemach trawiennych nie ma lepszej diety. Peklowane mieso najlepsze, w drugiej kolejnosci tylko surowe. Chory organizm potrzebuje duzych ilosci retinolu ktory znajduje sie w watrobie. Nabial fermentowany, najlepiej z surowego mleka bardzo dobrze robi na jelita. Szczawiany, salicylany, gluten, lektyny, blonnik, cukier itp. zwiazki antyodzywcze ktore zawieraja produkty roslinne nie sluza ludzkiemu organizmowi, a choremu w szczegolnosci. Jestesmy gatunkiem miesozernym.

Ze względu na rodzaj diety możemy podzielić kręgowce na trzy grupy: mięsożerne, roślinożerne i owocożerne. Naukowcy wiedzą że dieta każdego zwierzęcia odpowiada jego strukturze fizjologicznej. Ludzka fizjologia, funkcjonowanie organizmu, układ trawienny są całkowicie różne od ich odpowiedników u zwierząt mięsożernych. Ze względu na rodzaj diety możemy podzielić kręgowce na trzy grupy: mięsożerne, roślinożerne i owocożerne. Przyjrzyjmy się bliżej każdej z tych grup i sprawdźmy do której pasuje człowiek. Zwierzęta mięsożerne, takie jak np. lew, pies, wilk, kot itd. mają wiele cech wyjątkowych, które wyróżniają je spośród innych przedstawicieli królestwa zwierząt. Posiadają one bardzo prosty i krótki układ trawienny. Tylko trzy razy dłuższy niż ciało każdego z nich. Jest tak dlatego, ze mięso rozkłada się bardzo szybko i substancje powstałe w wyniku jego rozkładu szybko zatruwają krwioobieg, jeżeli pozostają zbyt długo wewnątrz ciała. Tak więc krótki układ trawienny rozwinął się po to, aby można było szybko wydalić bakterie gnilne pochodzące z rozkładającego się mięsa, podobnie jak i żołądek z dziesięciokrotnie większą niż u niemięsożernych zwierząt zawartością kwasu chlorowodorowego (dla trawienia włóknistych tkanek i kości). Mięsożerne zwierzęta, które polują w chłodzie nocy i w dzień kiedy jest gorąco, nie potrzebują gruczołów potnych do chłodzenia swego ciała, dlatego też nie pocą się przez skórę ale raczej przez język. Z drugiej strony zwierzeta-wegetarianie takie jak krowa, koń czy zebra, jeleń itd. spędzają większość czasu w słońcu zbierając pożywienie, dlatego też swobodnie pocą się poprzez skórę, chłodząc swoje ciało. Ale najbardziej znaczącą różnicą miedzy zwierzętami z natury mięsożernymi a innymi zwierzętami są zęby. Prócz ostrych pazurów, wszystkie mięsożerne, ponieważ muszą zabijać głównie zębami, posiadają potężne szczęki i spiczaste, wydłużone kły aby przebić twardą skórę i szarpać mięso. Nie posiadają one zębów trzonowych (płaskich tylnych zębów), których zwierzęta-wegetarianie używają do rozdrobnienia pokarmu. W przeciwieństwie do ziarna, mięsa nie trzeba żuć w ustach dla wstępnego trawienia . Jest ono trawione przede wszystkim w żołądku i jelitach. Kot na przykład, prawie w ogóle nie może żuć. Zwierzęta roślinożerne (słoń, krowa, owca, lama itd.) żywią się trawą, ziołami i innymi roślinami, z których wiele jest szorstkich i dużych objętościowo. Trawienie tego rodzaju pokarmu zaczyna się w pysku przy użyciu enzymu występującego w ślinie - ptialiny. Tego rodzaju pokarm musi być dobrze przezuty i dokładnie zmieszany ptialiną, aby mógł być rozłożony. Dlatego też zwierzęta roślinożerne mają specjalnie do tego celu wykształcone żeby trzonowe, mają też wykształcony ruch szczęk z boku na bok, aby rozdrabniać pokarm poprzez tarcie w przeciwieństwie do mięsożerców, które porusza je szczekami wyłącznie w gore i w dół. Zwierzęta roślinożerne nie mają pazurów ani ostrych zębów; piją wódę wsysając ją do pyska w przeciwieństwie do mięsożernych, które wychłeptują ją przy pomocy języka. Ponieważ nie jedzą szybko rozkładającego się pokarmu jak mięsożerne, i ponieważ ich pokarm potrzebuje dłuższego czasu trawienia, mają znacznie dłuższy układ trawienny - jelita są dziesięć razy dłuższe niż wynosi długość ich ciała. Interesujące że ostatnie badania wykazały, że mięsna dieta ma szczególnie szkodliwy wpływ na organizmy roślinożerne. Dr. William Collins, naukowiec z nowojorskiego Maimonides Medical Center, odkrył że jedzące mięso zwierzęta mają "prawie nieograniczoną zdolność neutralizowania nasyconych kwasów tłuszczowych i cholesterolu". Jeżeli natomiast pół funta tłuszczu zwierzęcego będzie się dodawać codziennie przez dłuższy czas do pokarmu zająca, po dwóch miesiącach jego naczynia krwionośne będą oblepione tłuszczem i rozwinie się poważna choroba - arterioskleroza. Ludzki układ trawienny, podobnie jak i zająca, nie jest przeznaczony do trawienia mięsa i jak później zobaczymy w miarę jedzenia mięsa będzie się starał coraz bardziej chory. ZWIERZĘTA OWOCOŻERNE - Te zwierzęta to przede wszystkim antropoidalne małpy. Dieta tych małp składa się przede wszystkim z owoców i orzechów. Ich skóra ma miliony porów, którymi wydziela się pot, mają także zęby trzonowe do rozdrabniania i przeżuwania pokarmu, ich ślina ma odczyn zasadowy i podobnie jak u roślinożernych zawiera ptialinę służącą do wstępnego trawienia. Ich jelita są niezmiernie pozakręcane i są dwanaście razy dłuższe niż długość ich ciała, z powodu powolnego trawienia owoców i warzyw. LUDZIE Charakterystyka ludzi w najwyższym stopniu przypomina charakterystykę zwierząt owocożernych, jest bardzo podobna do roślinożernych i całkiem niepodobna do mięsożernych, jak to dalej wykażemy. Ludzki układ trawienny, budowa zębów i szczęk, funkcjonowanie organizmu są całkowicie różne od ich odpowiedników u zwierząt mięsożernych. Podobnie jak w przypadku małp antropoidalnych ludzki układ trawienny jest dwanaście razy dłuższy od długości ciała; nasza skóra ma miliony drobnych porów którymi wyparowuje wodę i chłodzi ciało potem i pijemy wodę zasysając ja tak jak i wszystkie zwierzęta- wegetarianie; konstrukcja naszych szczek i zębów jest wegetariańska; nasza ślina ma odczyn zasadowy i zawiera ptialinę dla wstępnego trawienia ziarna. Ludzie nie są też mięsożercami ze względu na fizjologię - nasza anatomia i układ trawienny jasno pokazuje że musieliśmy się rozwijać przez miliony lat żywiąc się owocami, orzechami, ziarnami i jarzynami. Poza tym jest oczywiste, że nasze przyrodzone instynkty nie czynią nas mięsożercami. Większość ludzi wykorzystuje innych dla zabijania zwierząt dla siebie i byłoby to dla nich obrzydliwe gdyby musieli zabijać osobiście (Jeżeli myślicie inaczej, wybierzcie się do ubojni zwierząt i popracujcie tam trochę a zobaczycie inną stronę tego najbardziej podstawowego produktu dla człowieka: mięsa). Zamiast jeść surowe mięso, jak robią to wszystkie mięsożerne zwierzęta, ludzie mięso gotują, pieką, smażą, jednym słowem robią wszystko, aby zmienić jego smak przy pomocy różnych sosów, przypraw itd. aby tylko jak najmniej mogło przypominać swój smak w stanie surowym. Pewien naukowiec wyjaśnia to w ten sposób: "Kot ślini się i odczuwa głód gdy poczuje zapach surowego mięsa ale nie odczuwa nic wąchając owoce. Gdyby człowiek mógł odczuwać rozkosz rzucając się na ptaka, rozdzierając zębami jego żywe członki i pijąc ciepłą krew można by uznać, że natura dała mu instynkt mięsożerny. Z drugiej strony kiść soczystych, gładkich winogron wywołuje ślinkę w ustach i nawet nie będąc głodnym każdy sięgnie po nie z przyjemnością". Naukowcy i przyrodnicy włącznie z Karolem Darwinem, który stworzył teorie ewolucji, zgadzają się, że wczesne istoty ludzkie były owoco- i roślinożerne i że od tej pory nasza anatomia się nie zmieniła. Wielki szwedzki naukowiec VonLinne stwierdza: "Struktura człowieka, zarówno wewnętrzna i zewnętrzna, w porównaniu z innymi zwierzętami pokazuje, że owoce i soczyste rośliny stanowią jego naturalny pokarm". Tak więc z naukowych studiów jasno wynika że fizjologicznie, anatomicznie i instynktownie człowiek jest idealnie przystosowany do diety złożonej z owoców, roślin, orzechów i ziarna.. Fragment z "What Wrong With Eating Meat" Autor: Barbara Parham