Zaloguj się
Nazwa użytkownika:   Hasło:   Loguj mnie automatycznie  
Dzisiaj jest 15 sie 2020, 14:34

Strefa czasowa UTC [letni]





Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 2 ] 
Autor Wiadomość
Post: 05 kwie 2012, 8:55 
Posiłki podawane więźniom muszą spełniać szereg warunków, ale podobne regulacje nie obowiązują żłobków, przedszkoli i szkół. - W większoścW żadnym żłobku serwowane posiłki nie zaspokajały zapotrzebowania dzieci na witaminę C, zaś w połowie z nich zawierały niewystarczającą ilość wapnia i żelaza oraz miały nieodpowiednią wartość energetyczną. Podobne błędy popełniała większość przedszkoli i szkół - mówi Grzegorz Hudzik, wojewódzki inspektor sanitarny w Katowicach, po kontroli przeprowadzonej w 500 kuchniach.

Nie spodziewał się, że jest aż tak fatalnie. - Najpopularniejsze danie to makaron ze słodkim sosem owocowym, które uchodzi za tanie i lubiane przez dzieci. A gdzie owoce czy warzywa, które w sezonie nie kosztują wiele? Potem dziwimy się, skąd u dzieci otyłość, obniżona odporność, problemy z poziomem cukru we krwi czy krążeniem - załamuje ręce Hudzik.
Przyznaje, że rozwiązanie problemu jest trudne, bo brakuje regulacji, wyznaczających gotującym dla dzieci kucharkom standardy. - Takie przepisy obowiązują w kuchniach więziennych, ale o dzieciach nikt dotąd nie pomyślał. Możemy tylko dawać zalecenia, które nie mają mocy prawnej - mówi Hudzik.

Opracowanie norm i ich przeforsowanie w Sejmie obiecuje Beata Małecka-Libera, wiceprzewodnicząca sejmowej Komisji Zdrowia. Ona też nie ma dobrego zdania o stołówkach. - Rodzice nie mają wpływu na to, co dzieci jedzą poza domem, a jeśli próbują interweniować, często traktowani są przez dyrektorów jak intruzi - mówi posłanka.

Na jej prośbę katowicka WSSE przeprowadziła wśród rodziców ankietę na temat żywienia dzieci w żłobkach i przedszkolach. Większość zadeklarowała, że jest zadowolona z tego, jak maluchy są karmione, ale jednocześnie nie potrafiła odpowiedzieć, czy chętnie jedzą serwowane posiłki i czy porcje są wystarczające. - Wymiana informacji między placówką a rodzicami jest konieczna. Bez tego nie da się zbilansować diety. Rodzice muszą wiedzieć, co i w jakiej ilości dziecko zjadło przez cały dzień, aby zdecydować, co podać na kolację - mówi Małecka-Libera.

Tak narodził się pomysł, by przeprowadzić adresowaną do rodziców, kucharek i intendentek akcję edukacyjną "Zdrowie na talerzu". - Przez pięć lat udało nam się dotrzeć do 500 tys. dzieci z województwa śląskiego. Wiele z nich jest teraz bardziej świadomych w kwestiach zdrowego odżywiania niż dorośli - mówi Jan Olgerbrand, zastępca głównego inspektora sanitarnego.

Ma nadzieję, że akcja zmieni też kulturę jedzenia, bo - jak mówi - w stołówkach dzieci często muszą jeść w pośpiechu, a dania serwowane są w nieestetyczny sposób, co może psuć apetyt i zniechęcać do niektórych potraw na całe życie. - Wciąż pamiętam z przedszkola ohydny smak zupy owocowej z kluskami i bawarki, których nie cierpię do dziś. Nawyki ukształtowane w dzieciństwie zwykle zostają na całe życie - mówi Olgerbrand.

Wsparcie akcji zadeklarowali: rzecznik praw dziecka, Śląski Uniwersytet Medyczny, Śląski Urząd Wojewódzki oraz Agencja Rynku Rolnego.

Więcej... http://katowice.gazeta.pl/katowice/1,35 ... 1r9OAhvRIi tych placówek źle karmi się dzieci - alarmuje sanepid.


Więcej... http://katowice.gazeta.pl/katowice/1,35 ... z1r9O5XiUA



Na górę
   
 
 

UDOSTĘPNIJ:

Share on Facebook FacebookShare on Twitter TwitterShare on Tuenti TuentiShare on Sonico SonicoShare on FriendFeed FriendFeedShare on Orkut OrkutShare on Digg DiggShare on MySpace MySpaceShare on Delicious DeliciousShare on Technorati TechnoratiShare on Tumblr TumblrShare on Google+ Google+

: 05 kwie 2012, 8:55 
Offline
VIP Member
Awatar

Rejestracja: 17 kwie 2009, 22:37
Posty: 10000
Lokalizacja: PL



Na górę
   
 
 
Post: 06 kwie 2012, 9:39 
Offline
Moderator
Moderator
Awatar użytkownika

Rejestracja: 03 lis 2009, 10:11
Posty: 1806
Jest taki kawał :)
odpowie na sytuację, może :) :) :)

Gierek odwiedza ze swoim asystentem stołówki:

1 są u studentów
- jedzą, piją, smakują,
- no pięknie, a ile Wy tu macie na jedzenie
- 10 złoty
- hm, no no - to podwyższyć im do 12

2 są w zakładach pracy
- jedzą, piją, smakują,
- no pięknie, a ile Wy tu macie na jedzenie
- 15 złoty
- hm, no no - to podwyższyć im do 18

3 są w więzieniu
- jedzą, piją, smakują,
- no pięknie, a ile Wy tu macie na jedzenie
- 24 złoty
- hm, no no - to podwyższyć im do 35

Asystent pyta oburzony - no jak to? jak to!!!
to studentom dajemy dwa razy mniej i jeszcze
podwyższamy więźniom do 35 !!!

Na co mu odpowiada Gierek
Mój drogi studentem to ty już nie zostaniesz.
A więźniem... hm... kto wie...

_________________
Wszystko jest umysłem...



Na górę
 Wyświetl profil  
 
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 2 ] 

Strefa czasowa UTC [letni]



Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 6 gości


Nie możesz tworzyć nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Przejdź do:  
Nowości Nowości Mapa Strony Mapa Strony Index Mapy strony Index Mapy strony RSS RSS Lista kanałów Lista kanałów | Powered by phpBB © 2007 phpBB3 Group